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Portionen : 10 1 kg Stockfisch (über Nacht eingeweicht - siehe Anmerkung unten) 2 Limetten, ausgepresst Salz nach Geschmack 500 g Kartoffeln, in dicke Scheiben geschnitten 3 Tomaten, in 8 Stücke geschnitten 2 große Zwiebeln, in 8 Stücke geschnitten 2 Lorbeerblätter [...]
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