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Portionen : 4 500 g Schweinenacken ohne Knochen, in Streifen geschnitten 3 EL Öl 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt oder durch die Knoblauchpresse gedrückt 500 g Sellerie, in Streifen geschnitten 500 g Champignons, in Streifen geschnitten ca. 250 ml Brü [...]
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