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Portionen : 4 1 Pfund mehlige Kartoffeln, gekocht (Kartoffelteig) 1-2 Eier 50 g Mehl 50 g Stärke Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 4 EL Öl 250 g Brennessel 1/8 l Tomatensoße 3 EL Parmesankäse Salz Thymian u. a. Kräuter Zub.: 30 Min. | Kochzeit: [...]