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Portionen : 4 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Ei 500 g Rinderhack oder 250 g Rind und 250 g Lamm oder 250 g Schwein Salz Pfeffer 3 EL fein gehackte Petersilie 1 EL Tomatenmark 1 EL Senf Prise Cayennepfeffer 2 EL Mehl Öl zum Braten Zub.: 15 Min [...]
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