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Portionen : 2 4 bis 5 Sardinen, filettiert 100 g japanischer Daikon-Rettich (im Asien-Laden erhältlich) 2 TL frischer Ingwersaft (Ingwer fein reiben und auspressen) eine Handvoll Frühlingszwiebeln, sehr fein gehackt 1,5 EL Sojasoße 3 EL Sake 1,5 TL Mirin (süßer ja [...]
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