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Instruktioner
Portionen : 4 400 g Rotbarschfilet oder ein anderes Fischfilet 1 Zitrone Salz 20 g Butter in Flöckchen ⅛ l trockener Weißwein 1 Eigelb ½ TL Dijonsenf 1-2 TL grüne Pfefferkörner 8 EL Öl 1 TL Weißweinessig 250 g Ananasstücke (aus der Dose) 1 Zweig Minze [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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