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Portionen : 10 500 g Weizenmehl Type 405, mehr nach Bedarf 1/4 l Milch 80 g Zucker 1 Würfel Presshefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe 80 g weiche Butter, mehr für das Backblech 1/2 TL Salz 1 Ei 50 g Sultaninen 1 unbehandelte Zitrone 50 g gestiftelte Mandeln [...]