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Portionen : 6 7 Eigelb 120 ml Marsala 65 g Zucker 235 ml Sahne Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1. Die Eigelb im simmernden Wasserbad mit dem Marsala und Zucker unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen hellgelb und dicklich schlagen. 2. In eine an [...]
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