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Portionen : 6 Marinade: 125 ml Rotweinessig 50 g Sellerieknolle ½ kleine Karotte 3 Stängel Petersilie 3 Zweige Thymian 1 Zweig Liebstöckel 1 Salbeiblatt 1 mittelgroße Zwiebel 1 TL zerstoßene Pfefferkörner 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 2 Gew [...]
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