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Portionen : 2 1 Becher Sahne 2 EL Weißwein (trocken) 1 Stck. Spitzkohl 1 Prise Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel (nach Belieben), Lorbeerblatt, Wacholderbeeren 1/4 Liter Gemüsebrühe 1 Stk. Gemüsezwiebel 4 EL Olivenöl 1 Stck. großer Apfel Zub.: 1 Std. | Ko [...]
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