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Portionen : 4 1 Zwiebel 30 g Butter 1 EL Mehl ½ l Milch 1 TL Streuwürze Salz Prise geriebene Muskatnuss 1/8 l saure Sahne 1/8 l trockener Weißwein 125 g geriebener Emmentaler 1 Dose Champignons Prise Cayennepfeffer 1 Eigelb Zub.: 10 Min [...]