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Champagnerrisotto mit Garnelen Zutaten 250 g weißer Spargel Salz Zucker 4 EL Butter 1 Schalotte 150 g italienischer Risottoreis (z. B. Vialone oder Arborio) 100 ml Champagner oder trockener Sekt 2 Zweige Dill 1/2 Bio-Zitrone 6-8 aufgetaute, blanchierte geschälte TK-Garnelen [...]
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