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Spargelrisotto mit Lachs Zutaten 200 g Lachsfilet (ohne Haut) Salz, schwarzer Pfeffer 1 EL Zitronensaft 200 g grüner Spargel 1 kleiner Kohlrabi 1 kleine Zwiebel 625 ml Hühnerbrühe 2 EL Olivenöl 150 g Risottoreis 6 EL trockener Weißwein 2 TL Butter einige Basilikumblätter [...]
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