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Pichelsteiner aus dem Tontopf Zutaten 300 g durchwachsenes Rindfleisch (z.B. Hochrippe) 300 g durchwachsenes Schweinefleisch (z.B. Schweinenacken) 600 g Weißkraut 2 Möhren (200 g) 200 g Knollensellerie 1 Petersilienwurzel (100 g) 400 g mehligkochende Kartoffeln 80 g Lauchgrün [...]
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