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Pfälzer Flammekuchen Zutaten 300 g Mehl (Type 550) Salz 3 EL Butter 1/2 Päckchen Hefe (21 g) 200 g Zwiebeln 100 g durchwachsener Speck in Scheiben (Bacon) 200 g saure Sahne 100 g Sahnequark 2 Eier (Größe M) Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben Fett für das Blech Meh [...]
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