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Instruktioner
Rochenflügel mit Safran-Tomaten-Pilzen Zutaten 600 g Tomaten 300 g Champignons 1 EL Zitronensaft 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Döschen Safranfäden oder -pulver (0,1 g) 50 ml Fischfond (auch fein: trockener Sherry oder Noilly Prat, ein Weißweinwermut) 4 Rochenflügelfilets (je [...]
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Knoblauchzehen
- Tomaten
- Knoblauch
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Knoblauchzehen
- Tomaten
- Knoblauch
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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