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Instruktioner
Zickleinkeule mit Estragon Zutaten 1 Zickleinkeule (1,2 kg, ersatzweise 2 Schultern à 600 g; vorbestellen) Salz Pfeffer 5 EL Olivenöl 2 TL Estragonsenf 250 g Schalotten 4 Knoblauchzehen 3 Zweige Estragon 500 ml Kalbsfond 1 EL Speisestärke guk:similarity-keywords=""> [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Estragon
- Schalotten
- Estragonzweige
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Estragon
- Schalotten
- Estragonzweige
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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