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Pochiertes Rinderfilet Zutaten 4 junge Möhren 4 Stangen Staudensellerie 1 Kohlrabi 1 Stange Lauch ca. 1 l Rinderbrühe 600 g Rinderfilet (am besten ein Mittelstück) Meersalz Pfeffer aus der Mühle Küchengarn frich geriebener Meerrettich (nach Belieben) guk:similarity-key [...]
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