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Lachsforelle mit Tomaten-Zwiebel-Butter Zutaten 2 Knoblauchzehen 100 g Lauchzwiebeln 500 g Tomaten 50 g Butter Salz Pfeffer 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Aceto Balsamico 1 Prise Zucker 1 Lachsforelle (1 kg, vom Fischhändler filieren lassen) 1 Bund Basilikum (gehackt) guk:sim [...]
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