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Instruktioner
Weihnachtsgans mit Cassis-Blaukraut Zutaten 2 Zwiebeln 2 säuerliche Äpfel 1 Bund Beifuß 1 TL grob geschroteter Pfeffer 1 küchenfertige Gans (ca. 4 kg) Salz Pfeffer Holzspießchen 1,2 kg Blaukraut (Rotkohl) Salz 1 Zwiebel 1 säuerlicher Apfel 2 EL Butterschmalz 250 ml r [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Zwiebel
- Zimt
- Nelken
- Apfel
- Gewürznelken
- Zimtstange
- Lorbeerblätter
- Gans
- Beifuß
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Zwiebel
- Zimt
- Nelken
- Apfel
- Gewürznelken
- Zimtstange
- Lorbeerblätter
- Gans
- Beifuß
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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