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Instruktioner
Entenbrust mit Birnen-Gorgonzola-Sauce Zutaten 1 Entenbrustfilet mit Haut (ca. 400 g) Salz, schwarzer Pfeffer 1 kleine reife Birne 4 EL trockener Weißwein 1/8 l Entenfond (Glas; ersatzweise Hühnerbrühe) 50 g Gorgonzola 75 g Sahne guk:similarity-keywords=""> 1 Entenbrustf [...]
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Zutaten
- Sahne
- Birnen
- Birne
- Sahne Gorgonzola
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelJa
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Zutaten
- Sahne
- Birnen
- Birne
- Sahne Gorgonzola
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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