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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Schweinemedaillon (ca. 500 bis 600 gr) 2 Birne Nashi frisch 1 Päckchen Gorgonzola 1 Becher Sahne 150 ml Weißwein Cognac Pfeffer aus der Mühle schwarz Salz Butterschmalz Moos [...]
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