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Geschnetzeltes mit Austernpilzen Zutaten 600 g Filet oder Lende vom Rind oder Kalb 5 EL Teriyaki-Sauce 1 TL Wasabi-Paste (japanischer grüner Meerrettich aus der Tube, ersatzweise extra scharfer Senf) 250 g Austernpilze 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 EL Öl 150 ml Rinderfond (aus dem [...]
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