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Auf der Suche nach einer Verwendung für Auberginen, Gnocchi und Tomaten habe ich dieses schnelle Rezept für eine Auberginen-Gnocchi-Pfanne entdeckt. Zutaten: 1 EL Olivenöl 1 Aubergine, gewürfelt 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gewürfelt Salz und Pfeffer ein großzügiger Schluck Rotw [...]
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