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Früher habe ich Estragon eher vorsichtig verwendet aber seit dem genialen Hähnchen in Weißweinessig bin ich da echt mutiger. Mir gefällt die leicht lakritziche Note wirklich gut. Blöderweise gibt es Estragon nicht in jedem Supermarkt zu kaufen. Meistens findet man da nur Petersilie, Basilikum, [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelJa
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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