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Rippchen ist ganz zartes Fleisch, das ganz einfach vom Knochen fällt. Es muss nur richtig zubereitet werden. Ich rate Jedem davon ab die vormarinierten Rippchen zu kaufen. Aus eigener Erfahrung weiß ich das man sie nicht butterzart hinbekommt. Die Rippchen sollte man mit Gewürzen vorkochen. Die [...]
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