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Zutaten: 100g Rucola 50g geräucherter Speck 1 Zwiebel 1 Tomate 1 TL Rohrzucker etwas Balsamico etwas Olivenöl Salz Zubereitung: Vom Rucola die Stiele entfernen. Die Tomate in kleine Stücke und den Speck in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Halbringe schneiden. Den Speck in einer Pfanne anbraten [...]
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