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Steinpilz-Möhren-Risotto mit gebratener Wurzelpetersilie und Tomatensoße

Quelle: http://lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de

Instruktioner

Das ist mal wieder ein Rezept, dass ich eigentlich im Liebstöckel mit den Augen gemopst habe. Ich hatte ja das Wildschwein letzten Mittwoch und die vegetarische Variante wäre das Steinpilzrisotto gewesen. Da habe ich beschlossen, dass bekomme ich auch selber hin und ich denke, es ist mir sehr g [...]

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Zutaten

  • Möhren
  • Petersilie
  • Rucola
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Parmesan
  • Schalotten
  • Reis
  • Steinpilze
  • Petersilienwurzel
  • Liebstöckel
  • Risotto Reis
  • Dose
  • Petersilienwurzeln
  • Parmesanspäne

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Möhren
  • Petersilie
  • Rucola
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Parmesan
  • Schalotten
  • Reis
  • Steinpilze
  • Petersilienwurzel
  • Liebstöckel
  • Risotto Reis
  • Dose
  • Petersilienwurzeln
  • Parmesanspäne

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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