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Jakobsmuscheln auf Blutwurst Nach einer Idee von Sarah Wiener, für 2 Vorspeisen 6 Jakobsmuscheln 6 Blutwurstscheiben Butter Salz Pfeffer Apfelkompott (zimmerwarm) Apfelsauce 100 ml Apfelsaft 25 ml Weißwein 10 g Butter 2 EL Sahne 1 TL Senf Salz [...]
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