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Kabeljau mit Apfelkompott

Quelle: http://korneliaseipel.blogspot.com

Instruktioner

Nun kochen wir heute wieder saisonal. Fisch und Äpfel. Wer mich kennt, kennt auch meine Vorliebe für Herzhaftes mit Obst. Sogar meiner "besseren Hälfte" hat es geschmeckt. Das lag wahrscheinlich an den leckeren Knusperkartoffeln. Kabeljaufilet habe ich beim Fischhändler leider nicht [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Seelachsfilet
  • Kartoffel
  • Lorbeerblätter
  • Butterflöckchen
  • Kabeljaufilet
  • Muskat
  • Seelachs
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareJa
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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