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Zutaten für 4 Portionen: Püree: 600g Süßkartoffeln, 600ml Wasser, 1 EL Schmand, 2 Ecken Schmelzkäse (ca. 60g), Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Muskat, 1 EL Petersilie Fleischküchle (8 Stück): 300g Hackfleisch, 2 Eier, 1 EL Senf, 1 TL Kräuterbutter, 2 Frühlingszwiebel, 1 große [...]
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