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Zutaten (4 Personen) 500-600g Hokaido Kürbis 2 mittelgroße Rote Bete 1 Becher Creme Fraiche 200 ml Creme Fine zum Kochen (oder Sahne) 100g Gouda, gerieben 2 EL gehackte glatte Petersilie 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Koriander, gemahlen Zubereitung: [...]
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