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Spargelsuppe Zutaten 500 g weißer Spargel (Bruch mit Köpfen) 1 Schalotte 2 EL Butter 1 TL Mehl ½ l Gemüsefond 100 g Sahne 1 Ei Salz ½ TL Currypulver 1 EL Zitronensaft 100 g Räucherlachs einige Dillspitzen Anzahl Portionen: Für 4 Personen Zubereitungszeit: 35 Min [...]
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