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für 2 Portionen 1 Tasse Hirse 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Ei gehackte Petersilie (die glattblättrige) Grün von 1 Frühlingszwiebel, geschnitten 50 g Käse, gerieben (Sbrinz oder Parmesan) Öl Die Hirse in der trockenen Pfanne anrösten bis sie duftet und etwas Farbe angenommen [...]
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