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Passend zum kühler werdenden Wetter sind sie wieder da - die feinen Pilze. Beim Einkauf letzten Samstag traf ich auf ein Degustationsteam von Bio Pilzen , die mich zum ersten Pilzgericht dieser Saison verführten. An ihrem Stand erhielt man Informationen zur Zucht der Pilze, konnte Pilzkulturen [...]
Lesen Sie das Rezept am schnippschlemm.blogspot.ch
Zutaten
- Butter
- Champignons
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Mehl
- Knoblauch
- Schalotten
- Reis
- Steinpilze
- Shiitake
- Shiitake Pilze
- Kalbfleisch
- Austern
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Mehl
- Knoblauch
- Schalotten
- Reis
- Steinpilze
- Shiitake
- Shiitake Pilze
- Kalbfleisch
- Austern
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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