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Filet im Teig ...." mal anders " Rind - Kalb oder Schwein... Zutaten 1 Rolle Blätterteig fix fertig ausgewallt 1 Stk Eigelb zum Bestreichen 720 gr Rind-Schwein-oder Kalbfilet (120gr/ Pers.) Bratoel Gwürzsalz 6 dl Morchelsauce oder Pilzrahmsauce Anzahl Portionen: 6 Zu [...]
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