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Matjes in bunter Joghurtcreme Zutaten 1 kleine rote Zwiebel ½ Apfel ¼ Salatgurke 1 große Gewürzgurke 1 EL Gurkenwasser 200 g Joghurt (1,5 % Fett) 50 g Crème fraîche (30 % Fett) 1 EL Magerquark Salz Pfeffer 4 frische Matjesfilets (à 75 g) frische Petersilie Anzahl [...]
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