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Waren schön saftig. Dazu Grünkohl Für 3-4 Personen Die Rippchen 1 Kilogramm Schwein Schälrippe 2 gross Zwiebeln gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 1 Bund Thymian frisch 0,25 Liter Wasser Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Kartoffel frisch gerieben [...]