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Das alte Rezept übernahm ich von meiner Mutter Für 3 Personen Zutaten 700 Gramm Kartoffeln 1 grosse Zwiebel 2 Esslöffel Majoran getrocknet 0,5 Liter Wasser 4[...]
Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Für 3 Personen Für das Fischhack 500 Gramm Kabeljau Filet 1 Zwiebel gewürfelt 1 Knoblauchzehe gehackt 1 Eier Freiland 2 Kanten Zwiebelbrot altbacken 1[...]
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Für 4 Personen 500 g Lammhackfleisch (oder Rinderhackfleisch) etwas Radicchio etwas Eisbergsalat 3 Stk. Knoblauchzehen 2 Bch. Joghurt 1 Bd. Petersilie 1 Bd.[...]
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Nach alter Berliner Art mit Kartoffelpüree Für 4 Personen Die Leber Rinderleber 4 Scheiben Zwiebeln frisch in Ringe geschnitten 3 Stück Äpfel in Ringe[...]
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So lernte ich es schon in den 60ziger Jahren bei uns in Berlin am Imbiss kennen. Und so schmeckt es uns noch heute am besten. Für 4 Personen Zutaten 4 Scheiben[...]
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Nach Art von meinem französischen Lieblingskoch Paul Bocuse Zutaten Der Teig Mehl 125 Gramm Zucker 1 Esslöffel Salz 1 Prise Eier Freiland 2 Stück Milch 250[...]
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Deftig und würzig Für 2-3 Personen Zutaten 500 Gramm Kasseler-Nacken ohne Knochen 2 Markknochen 2 Zwiebeln zerkleinert 1 Bund Petersilie zerkleinert samt[...]
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Als Beilage Blumenkohl mit in Butter gebratenen Semmelbröseln Für 2-3 Personen Zutaten: Für das Filet 1 Schweinefilet- ca. 600 GR 6 TL Steakwürzer 3 EL[...]
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Dazu den ersten frischen Spargel dieses Jahr Für 3 Personen Zutaten für den Braten 1 KG Kalbsbraten vom Bug 3 Zwiebeln zerkleinert 1 grosse Tomate zerkleinert[...]
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Aus allerlei, was das Gemüsefach noch her gab Für 2 Personen Zutaten 500 Gramm Kasselernacken 2 gehackte Zwiebeln 3 Möhren beliebig geschnitten 1 Porreestange[...]
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Ein beliebtes Essen hier bei Hitze. Das habe ich von meiner Mutter übernommen. Für 2 Personen Zutaten: Der Pudding 500 ml Vollmilch 75 g Weichweizengrieß 4 EL[...]
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Ein lockerer Kuchen mit Öl gebacken Für 3 Personen Zutaten 5 Eier Freiland 250 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1/4 Liter Eierlikör 1/8 Liter[...]
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Gibt guten Geschmack für Fleisch vom Grill Zutaten 1/4 Liter Sonnenblumenöl 2 Knoblauchzehen - gross 1 Bund Basilikum 1 Bund Petersilie Etwas Paprika edelsüss[...]
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Für 2 Personen Zutaten 3 Scheiben Schweinenacken Für die Marinade: 3 Essl. Olivenöl nativ 2 Zehen Knoblauch gepresst 1 Teel. Sambal Öelek 1 Essl. Sojasoße[...]
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Für 2 Personen 4 Eigelb 4 Eiweiß 150 g Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 1 Vanilleschote Das Mark davon 1 EL Wasser 125 g Butter geschmolzen 500 ml lauwarme Milch[...]
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