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Langsam aber sicher werde ich ein großer Fan von pikanten Mehlspeisen.
Dieser Möhrenpfannkuchen mit Curry und Bärlauch hat sowohl mir als auch dem Junior prima geschmeckt. Dazu passt ein Joghurtdip und Salat. Reste lassen sich auch gut mitnehmen und kalt essen.
Zutaten:
1 gr [...]
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Schwierigkeitsgrad: Leicht
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