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Ich habe mal wieder frische Pasta für meinen Schatz und mich gemacht: leckere Cavatelli mit Ricotta. Es gibt ein extra Maschinchen um diese Nudeln zu machen, es geht aber auch wunderbar mit einem Garganellibrett und einem Chop stick.
Die Idee stammt aus "Making Artisan Pasta", ich habe das [...]
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