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Presa Ibérica Salat mit Kirschen, Haselnüssen und Estragon

Quelle: http://drraminoskitchenalchemy.blogspot.de/

Instruktioner

100ml Aceto Balsamico erhitzen und um 50% reduzieren. 3EL Honig dazu geben und miteinander verrühren und erkalten lassen. Eine ganze Presa Iberica salzen und anschliessend mit der Balsamico- Reduktion bepinseln. Von beiden Seiten scharf anbraten, mit Estragon bestreuen und anschliessend bei 18 [...]

Lesen Sie das Rezept am drraminoskitchenalchemy.blogspot.de

Zutaten

  • Estragon
  • Avocado
  • Haselnüsse
  • Blattsalate
  • Kirschen
  • Blätter
  • Salat

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Estragon
  • Avocado
  • Haselnüsse
  • Blattsalate
  • Kirschen
  • Blätter
  • Salat

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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