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Instruktioner
100ml Aceto Balsamico erhitzen und um 50% reduzieren. 3EL Honig dazu geben und miteinander verrühren und erkalten lassen. Eine ganze Presa Iberica salzen und anschliessend mit der Balsamico- Reduktion bepinseln.
Von beiden Seiten scharf anbraten, mit Estragon bestreuen und anschliessend bei 18 [...]
Lesen Sie das Rezept am drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Zutaten
- Estragon
- Avocado
- Haselnüsse
- Blattsalate
- Kirschen
- Blätter
- Salat
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Estragon
- Avocado
- Haselnüsse
- Blattsalate
- Kirschen
- Blätter
- Salat
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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