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Zutaten: 1 EL Olivenöl 150g Hackfleisch vom Rind 3 EL Tomatenmark 200ml Gemüsebrühe 200ml Sahne 1 EL Butter, kalte 1 EL Parmesan, geriebener Salz, Pfeffer 400g Rigatoni 150g Kochschinken 200g Käse, geriebener (Edamer) Zubereitung: Für die Sauce das Olivenöl in einem Topf erhitze [...]
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