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© Foto: Aromenspiele | Hirschgulasch mit karamellisierten Äpfeln und Kartoffelknödel Zunächst empfand ich es einwenig unpassend, jetzt etwas mit "Hirsch" zu kochen ... verbinde ich diese Gerichte nun einmal eher mit dem Herbst und Winter hier bei uns. Aber ich hatte ein so ein schönes S [...]
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