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Das unverwechselbare Etikette einer Flasche Dézaley Medinette ist mir auf der PROWEIN sofort in die Augen gesprungen und so bin ich am Stand "hängengeblieben".[...]
Quelle: chateau-et-chocolat.blogspot.de![Spargelsuppe mit Morchelcrostini und[...]](/cache/3d/3ddb300b475565100f471275a9495fe6.jpg)
Das Rezept will ich euch nicht vorenthalten, auch weil jetzt gerade noch Saison für Spargel und Morcheln ist. Ich hatte es einmal zu einem Weintasting "Spargel[...]
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Die Location: Weinkeller Riegger AG Auf Grund einer herzlichen Einladung von Monsieur Bovard, konnte ich am 9. Mai einer köstlichen und interessanten[...]
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Mir wurde das erste mal vor einiger Zeit von diesem Weinmacher-Pärchen, Fabienne und Marc-Henri Cottagnoud ( http://www.fabiennecottagnoud.ch/ ), von einem[...]
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Amigne flétrie de Vétroz (Grain Noble confiden Ciel) 2007 Trockenbeerenauslese Die Trauben, die die Bezeichnung "Grain Noble Confiden Ciel" verdienen, stammen[...]
Quelle: chateau-et-chocolat.blogspot.de![Rezepte zum Amigne flétrie de Vétroz (Grain[...]](/cache/40/40743f404598e0e502cff10d9d45705a.jpg)
Foto: Maass, City Food & Foto, Hamburg Auf der Suche nach einem Rezept zu "Plundergebäck mit Feigen", bin ich auf diese Homepage gestoßen:[...]
Quelle: chateau-et-chocolat.blogspot.de![Alles klar - Rezepte aus Tanja Grandits[...]](/cache/de/de61c02a856ecb6d2e537b2f10f363d8.jpg)
Ein Besuch im Stucki in Basel bei Tanja Grandits stand seit langem auf meinem Wunschzettel. Und nun hatte das Glück, dass ich im Mai zu einem Mittagslunch bei[...]
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Der Sommer hat kaum begonnen, da werden wir bereits mit Newslettern, Mailings und Expertentipps überhäuft, was man denn unbedingt kaufen soll, wenn man eine[...]
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Was so manchem Mann der heilige Autowaschtag ist, ist bei mir der Tag, an dem ich mir fürs Kochen Zeit lassen kann. Am Freitag in Ruhe Rezepte gewälzt, am[...]
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Heute hatte ich Lust auf etwas "Süßes aus dem Ofen" und eigentlich bin ich überhaupt kein großer Bäcker, also muss auch alles, was ich an süßen Sachen in den[...]
Quelle: chateau-et-chocolat.blogspot.de![Chili-Limetten marinierte Hühnchenteile mit[...]](/cache/2e/2e3e15f8e5c4e514839d49055b841fd7.jpg)
Leichte Küche erinnert immer an den Sommer, wenn man dann noch ein paar Zutaten verwendet, die an den Urlaub im Süden erinnern, bekommt man schnell[...]
Quelle: chateau-et-chocolat.blogspot.de![Mein Herz schlägt für Frankreich und das[...]](/cache/cf/cf618c3909114b949cb1e2cf5bb05fe2.jpg)
In Anlehnung an den Schriftsteller Henning Mankell, der einen wunderschönen Dokumentarfilm über "Mein Herz schlägt für Afrika" gedreht hat, kann ich von mir[...]
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Sauer macht lustig :-) Limetten in der Küche: Der feinaromatische Limettensaft dient zum Säuern von Fleisch und Fisch und ist Bestandteil zahlreicher Cocktails[...]
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Vor dem Backen Aus dem Ofen ... Heute also ausnahmsweise der Versuch eines Kuchens ... wenn schon Backen, dann muss es einfach gehen. Also einen Blechkuchen[...]
Quelle: chateau-et-chocolat.blogspot.de![Das Family-Dinner - oder ich lade meine Familie[...]](/cache/6d/6d6258220ebe82e1b80bcc36622f96a8.jpg)
zu bestellen bei CHÂTEAU et CHOCOLAT Es ist immer wieder einmal notwendig "Danke" zu sagen und wie ginge das besser als bei einem gemeinsamen Abendessen.[...]
Quelle: chateau-et-chocolat.blogspot.de