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Gebratene Klossscheiben mit Schnitzel und Kompott Zutaten 4 Kartoffelklöße 2 Zwiebeln 100 g gemischte Trockenfrüchte (z. B. Aprikosen, Pflaumen, Birnen, Äpfel, Pfirsiche) 50 g Butterschmalz 1 EL Zucker 150 ml Apfelsaft Salz Pfeffer 400 g Schweinerücken 2-3 EL Olivenöl 12 Salb [...]
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