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Rinderfilet auf Auberginen-Bulgur mit karamellisierten Schalotten an Jus marocain

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 gr. Rinderfilet 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian Olivenöl Sea Salt 150 gr. Bulgur 1 große Aubergine 6 cl Olivenöl 1 EL gehackte Schalotten 1 kleine gehackte Kn [...]

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Zutaten

Butter
Pfeffer
Petersilie
Knoblauchzehen
Thymian
Knoblauch
Aubergine
Bulgur
Rote
Paprika

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

VegetarischNein
Mit FleischNein
Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
Mit ObstNein
Mit HülsenfrüchtenNein
Mit TeigwareNein
Mit Kräuter und GemüseNein
Mit RindfleischNein
Mit SchweinefleischNein
Mit HackfleischNein
Mit GeflügelNein

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Pfeffer
Petersilie
Knoblauchzehen
Thymian
Knoblauch
Aubergine
Bulgur
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