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Es ist schon eine Weile her, dass ich diesen Post geschrieben habe - aber nachdem die Apfelsaison ohnedies erst jetzt so richtig startet - habe ich beschlossen die Apfel-Galette doch zu posten - weil welche Äpfel man dazu nimmt (frühe oder späte Sorten) ist gelinde gesagt wurst. Den ursprüngl [...]
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