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Rezepte und Abhandlungen über dieses Brot habe ich ja schon öfter begonnen zu lesen. Aber irgendwie ist es mir dann immer zu langwierig erschienen. Sowohl zum zu Ende Lesen als auch zum Ausprobieren. Beim letzten Besuch in der Provinz bekam ich es gezeigt. "Eh nicht so kompliziert". U [...]
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