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Zutaten: 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stück Zucchini 1 Stück Kohlrabi (sollte insgesamt etwa 400 Gramm klein gewürfeltes Gemüse ergeben) 1 Bund Petersilie 200 g Qunioa Olivenöl 500 - 600 ml Gemüsebrühe 5 EL Sahne Himalaya-Salz, Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 5 - 6 [...]
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